Fermantasyon
CANLILARDA ENERJİ DÖNÜŞÜMLERİ #10
FERMANTASYON
Fermantasyon;
→ Oksijen kullanılmadan sadece glikoliz yoluyla ATP sentezlenmesine fermantasyon denir.
→ Solunumun ilk evresi olan glikolizde kullanılan enzim çeşitleri tüm canlılarda ortak olduğu için tüm canlılarda glikozdan pirüvat üretilir (glikoliz). Ancak glikolizden sonra kullanılan enzimler canlının türüne göre farklılaştığından etil alkol veya laktik asit gibi farklı organik maddeler ...